Đào tạo iso 22000, Khóa học ISO HACCP về Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng

Đào tạo ISO 50001- Khóa đào tạo Hệ thống quản lý năng lượng theo tiêu chuẩn ISO 50001: 2018

Mục tiêu của khóa đào tạo ISO 22000 kết hợp HACCP do VINTECOM Quốc tế thực hiện là cung cấp cho học viên kiến thức và kỹ năng cần thiết để triển khai, vận hành và duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng.
1. Mục tiêu cụ thể cho người học
A. Nắm vững kiến thức về ISO 22000 và HACCP
• Hiểu rõ các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000: Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm.
• Hiểu nguyên lý và cách áp dụng HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) để phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
B. Phát triển kỹ năng xây dựng và triển khai hệ thống quản lý ATTP
• Biết cách thiết lập, thực hiện và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Xây dựng các tài liệu, quy trình và chính sách phù hợp với tiêu chuẩn.
• Tích hợp các yêu cầu của HACCP vào hệ thống ISO 22000.
C. Đảm bảo tuân thủ quy định pháp lý và yêu cầu khách hàng về ATTP
• Hiểu các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại địa phương và quốc tế.
• Đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và đối tác liên quan đến an toàn thực phẩm.
D. Cải thiện an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp
• Giảm thiểu nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong sản xuất và phân phối.
• Đảm bảo các sản phẩm/dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tăng uy tín doanh nghiệp.
E. Hỗ trợ chứng nhận ISO 22000, HACCP
• Hỗ trợ cho doanh nghiệp đảm bảo các điều kiện sẵn sàng đáp ứng cho các cuộc đánh giá và chứng nhận ISO 22000 kết hợp HACCP.
2. Lợi ích đạt được sau khóa học
Đối với học viên
a. Có khả năng nhận biết, phân tích và kiểm soát các mối nguy an toàn thực phẩm.
b. Tự tin xây dựng và cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp.
c. Nắm rõ phương pháp đánh giá nội bộ và chuẩn bị đánh giá bên ngoài.
Đối với doanh nghiệp
a. Đảm bảo sản phẩm/dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nâng cao uy tín thương hiệu.
b. Giảm thiểu rủi ro mất an toàn thực phẩm, tránh bị phạt do vi phạm pháp luật.
c. Cải thiện hiệu quả hoạt động thông qua quản lý khoa học và chuẩn hóa quy trình.
d. Tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường nội địa và quốc tế.
3. Nội dung chính trong khóa đào tạo
A. Giới thiệu về ISO 22000 và HACCP
• Các khái niệm cơ bản và tầm quan trọng của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Mối liên kết giữa ISO 22000 và HACCP.
B. Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP)
• Các nguyên tắc HACCP: 7 nguyên tắc chính và cách áp dụng.
• Phương pháp phân tích mối nguy và thiết lập CCP (Critical Control Points).
C. Yêu cầu của ISO 22000
• Bối cảnh tổ chức, vai trò của lãnh đạo và hoạch định.
• Các yêu cầu về vận hành, hỗ trợ, và cải tiến liên tục.
• Tích hợp ISO 22000 và HACCP vào hệ thống quản lý hiện tại.
D. Đánh giá và chứng nhận
• Quy trình đánh giá nội bộ.
• Chuẩn bị cho đánh giá chứng nhận độc lập bên thứ 3.
• Cách khắc phục và phòng ngừa sau đánh giá.
E. Thực hành thực tế
• Xây dựng kế hoạch HACCP.
• Viết tài liệu và quy trình theo yêu cầu ISO 22000 và HACCP.
• Thực tập tình huống đánh giá nội bộ.
4. Đối tượng tham gia khóa học
• Nhân viên quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm.
• Các trưởng/phó phòng sản xuất, QA/QC.
• Lãnh đạo doanh nghiệp muốn áp dụng hoặc cải tiến hệ thống ISO 22000 kết hợp HACCP.
• Bất kỳ ai có nhu cầu nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm.
Khóa đào tạo ISO 22000 kết hợp HACCP không chỉ giúp doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn mở rộng cơ hội cạnh tranh trong chuỗi cung ứng toàn cầu, nâng cao vị thế trên thị trường.

📶📶📶 Liên hệ đăng ký ngay dịch vụ Đào tạo, Tư vấn Chứng nhận ISO 22000/ HACCP/ FSSC 22000, BRC, IFS và SQF

Quý khách hàng, tổ chức, doanh nghiệp yêu cầu dịch vụ Đào tạo, Tư vấn chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, BRC, IFS, SQF xin vui lòng nhấn vào “Đăng ký-Báo giá” hoặc trên thanh công cụ phía dưới bên phải màn hình PC để nhận báo giá cho dịch vụ đào tạo, tư vấn chứng nhận .

🎁🎁🎁 Giảm ngay 5% phí đào tạo, tư vấn khi đăng ký online

📶📶📶 Để biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ:

☎ Văn phòng VINTECOM Quốc tế tại Hà Nội: 16thFloor -Green Stars City - 234 Phạm Văn Đồng, Quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội. Hotline 094-886-5288/ (024) 730-588-58

☎ Văn phòng VINTECOM Quốc tế tại Hồ Chí Minh: Glory Heights - Vinhomes Grand Park, Quận 9, Thủ Đức City, TP. HCM. Hotline 0938-083-998/ (028) 7300-7588

CÔNG TY TƯ VẤN QUẢN LÝ VINTECOM QUỐC TẾ

Head Office: Số 5 phố Hoàng Sâm, Nghĩa Đô, Cầu giấy, TP. Hà Nội

VĂN PHÒNG VINTECOM QUỐC TẾ HÀ NỘI

Address: 16th Floor - Green Stars City

234 Phạm Văn Đồng, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội

Tel/ Fax : (024) 730.588.58/ (024) 730.333.86

Hotline: 0948 865 288

YM: kdvintecom

Email : office-hn@vintecom.com.vn

Web : www.vintecom.com.vn

VĂN PHÒNG VINTECOM QUỐC TẾ HỒ CHÍ MINH

Address: Glory Heights - Vinhomes Grand Park